江苏发布：这批鳊鱼兽药超标，另有一家草鸡蛋更让人难以接受

　　2020.10.09·民生播报

　　鳊鱼是一种非常有营养的鱼类，肉质鲜嫩而且易吸收，不论清蒸还是红烧都非常美味。而草鸡蛋则是散养鸡下的蛋，近些年来深受消费者的喜爱。

　　但最近，江苏盐城市市场监督管理局发布食用农产品安全监督抽检信息公告，这两种食材都被检出了不合格的情况。

　　东台市东台镇三灶好润多超市加盟店的鳊鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检验值为139μg/kg，标准值为≤100μg/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

　　恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的鱼肉，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

　　盐城市盐都区龙冈镇欧特福购物中心的草鸡蛋，氟苯尼考检验值为2.1μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。

　　氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药，在产蛋鸡中禁用。长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻，损伤肠胃系统，抑制红细胞，造成机体过敏等，对婴儿也会造成危害。

　　江苏盐城市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已对不合格样品涉及的生产经营单位依法进行处理，责令查清不合格产品的批次、数量，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

　　民以食为天，食以安为先。食品问题如今越来越受到人们的关注，出现这样的情况属实不应该，希望广大商家都能够引以为戒，对消费者负起责任，提供健康安全的食物。

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